令和４年１１月８日（火）

11月　食育集会 

～ 『魚の解体ショー 

　　いのちをいただくということ』 ～

日頃から給食で提供している魚を

納品して下さっている

永井水産の方々にご来園して頂き、

3年ぶりとなる【魚の解体ショー】

を開催しました。

子ども達の元気な

『おさかなやさーん！！』の

かけ声でお魚屋さんの登場です。

今日さばいてもらう魚は

『キングサーモン』です。

初めて丸ごとの魚を

みて驚く子ども達。

鮭は川で生まれた後に

海に下って雄魚は雌魚を見つけて

川に戻ってきます。

魚の体は“えら”や“ひれ”がついて

いて人間の足、手、口の役割があります。

“ひれ”は魚が真っ直ぐ泳ぐ為に

ついている事を知りました。

いよいよ、魚をさばいていきます。

頭、中骨、腹骨を観察しました。

骨を丁寧に取り除いてもらい、

あっという間に切身になりました。

続いて、魚屋さんに質問コーナーです！

Q：おさかなはあかちゃんをうみますか？

A：魚はたまごをうみます。

鮭の赤ちゃんは“いくら”です。

その他にも海から魚を取るには

大きな網を使うことや

魚の“心臓”はえらの

近くにあることを教えて頂きました。

鮭が提供されるのを

楽しみにしていた子ども達は、

給食の時間になると

喜んで残さず食べていました。

最後にお礼のお手紙を

魚屋さんに渡しました。

普段、魚を食べるまでに

様々な過程があることや

魚にも骨や心臓があり、

“生きている物の命を頂く大切さ”を

知りました。

永井水産さん、

お忙しい中のご来園して頂き

楽しい魚の解体ショー

ありがとうございました。