２０１９年４月１８日（木）

 

 

～　4月　食育集会　～

 

 

 

今日は今年度一回目の食育集会を行いました。

 

4月のテーマは『だしを味わおう』です。

 

 

 

 

園長先生から"食べることの大切さ"について、お話を聞きました。

 

 

すみれ組さんは初めての食育集会、静かに聞いていますね。

 

 

 

 

 

 

 

最初は食べ物の味の種類について…



"だし"　はうま味という名前がついているんだよ。

 

 

 

うま味がたっぷりつまった美味しいだしは、

 

煮干しや昆布、かつおぶしで取ることができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

海の中に生えている昆布はこんなに長いんだって！

 

 

 

 

 

昆布は太陽の日を浴びて乾燥させると、

 

うま味をたっぷり含んだ昆布になります。

 

 

 

 

昆布、かつおぶしを使って、だし取りをしました。

 

 

 

水に浸した昆布を火にかけて、

 

かつおぶしをいれたらみんなで10数えました。

 

 

鍋にかつおぶしが入ると教室にだしの香りが広がり

 

『いいにおいがする～』と言う子どもたち。

 

 

 

ざるに濾して、"だし"の完成です。

 

だしはみんなで味見をしました。

どんな匂いがするかな？味はどんな味かな？

『おさかなのあじがする～』　『いいにおいがする！』

 

 

 

 

 

 

 

給食ではだしがお味噌汁に変身しました。

 

『さっきのんだ、だしのあじがするよ！』

『お味噌汁、美味しいね！』

 

 

今年度初めての食育集会、楽しんで参加できました。



 

入園式

4/1（月）第7回目の入園式を行いました。

今年度は、26名の新入園児を迎えることができました。

園長先生のお話を聞いた後は、

ひまわり組（年長児クラス）からお祝いの言葉と

『世界中のこどもたちが』の歌のプレゼントがありました。

   

大きな声で心をこめて歌う事ができました。

職員からは『はらぺこあおむし』のペープサートを披露しました。

あおむしがたくさんの食べ物を食べて

"ちょうちょ"に成長する姿に興味津々な子どもたち。

 最後には大きな拍手をし喜んでいました。

新入園児の子どもたちが早く保育園に慣れるよう援助していきたいと思います。

これからたくさんの思い出を作っていこうね。