平成３０年６月１４日（木）

～６月食育集会　「よく噛んで食べることの大切さを知ろう」～

 

 

６月４～１０日は歯と口の健康週間です。

現代の食事はやわらかいものが多く、昔に比べて噛む回数が少なくなり、

咀嚼力も弱くなっていると言われています。

 

ですが、食べ物をよく噛んで食べると、体にとっていいことがたくさん！

それを表した食育の標語をもとにお話をしました。

 

 

 



邪馬台国の女王「卑弥呼」が生きていた時代には

現代に比べて噛む回数は約６倍、

食事の時間は約５倍も長かったそうです。

卑弥呼は食べ物をよく噛んで食べていたことから

丈夫でキレイな歯の持ち主だったと言われています。

そこでその頭文字をとって、

 

【ひ】肥満予防…よく噛むことで満足感が得られ、肥満を予防することができる。

【み】味覚の発達…よく噛むと素材の味が分かるようになり、味覚の発達につながる。

【こ】言葉の発音はっきり…よく噛むことで顎が発達し、噛み合わせがよくなることで

　　 自然と正しい口の開き方ができ、正しい発音ができるようになる。

【の】脳の発達…よく噛むと脳が刺激され、頭の回転がよくなる。

【は】歯の病気予防…よく噛むと唾液が出て、それが虫歯予防につながる。

【が】ガン予防…唾液は発がん物質にも有効であると言われている。

【い】胃腸快調…よく噛むことは消化吸収をよくし、胃腸の働きを活発にします。

【ぜ】全力投球…力を入れるときには奥歯を噛みしめる。よく噛むことで強い歯になる。



 

【ひみこのはがいいぜ（卑弥呼の歯がいいぜ）】という標語があります。

よく噛んで食べるとこれだけいいことがあるんですね。

 

 

「よくかんでたべるのってたいせつなんだね！」

 

 

今日の給食は＜セサミトースト、ポトフ、パリパリサラダ＞のかみかみメニューでした。

 

 

 

 

焼いたパンやゴロッとした野菜が入ったポトフ、

パリパリに揚げたワンタンの皮がのったサラダ…

どれもよく噛むことが必要なメニューでしたが、

みんなよく噛んで食べていました！

 

先日梅雨に入り、それが明けると暑い夏がやってきます。

暑さで食欲が落ちてしまうこともありますが、

よく噛んでよく食べて、

毎日元気に過ごせるといいですね♪