平成３０年１１月１３日（火）

〜11月食育集会〜　魚の解体ショー

 

11月の食育集会では、日頃からお世話になっている

お魚屋さん 永井水産の方にきていただいて

魚の解体ショーを行いました！！

 

 

『お魚やさ～ん！！』とみんなの大きな声で

お魚屋さんの登場です！

 

 

今回さばいて頂いたお魚は『キングサーモン』です。

 

 

 

 

 

大きなお魚をみてびっくりするこどもたち。

 

 

 

 

さっそく、解体ショーの始まりです！

 

まずはじめに頭をおとし、三枚おろして

魚のお腹中にあるいちばん大きな骨を

みせてくれました。

 

近くで、お魚の頭をみると

『お魚さん、かわいそう…』と言った声が聞こえました。

 

 

 

 

 

ちいさい骨も一本ずつ丁寧に取り

そして、あっという間に切り身にしていくお魚屋さん♪

給食でいつも見ているお魚の形ですね！

 

 

 

 

 

解体ショーが終わったあとは、

お魚屋さんに質問コーナーです♪

 

 

 

 

 

Ｑ：お魚の目はどのくらい遠くまでみえていますか？

Ａ：広い海で泳いでいるお魚ですが、

実はあまり目は良くないです。ですが、嗅覚が優れている

ので元の場所に帰ってくることができます。

 

 

Ｑ：お魚はどこに住んでいますか？

Ａ：鮭は川で生まれ、海で大きく成長してから

また川に戻り産卵をします。

 

 

 

Ｑ：お魚に食べれられない部分はありますか？

Ａ：お魚は骨以外は全て食べることができます。

 

 

 

 

 

と詳しく教えて下さいました。

 

 

またその他の質問にも丁寧に答えていただき、

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

そしてさばいて頂いた、キングサーモンは

給食で「塩焼き」として提供しました。

脂がのっており、身も柔らかくとても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

集会の最後にはお魚の命を頂いているということ

 

みんなは生き物の命をいただいて食事ができていて

感謝の気持ちをこめて「いただきます」「ごちそうさま」

 のご挨拶をしようねというお話をききました。

 

 

 

魚をおろす様子をみて命の尊さ、食事の有難さ

について感じてもらえればと思います。

 

 

 

 

お忙し中、解体ショーをしてくださった

永井水産の津田さん　ご協力いただきありがとうございました。